Bomba de Frango com Molho de Pequi Mendez

Modo de preparo

1. 1

   1 Abra o peito de frango cortando ao meio ( formato borboleta )

2. 2

   2 Espalhe bem o tempero de alho e ervas finas mendez sobre as partes do frango

3. 3

   3 Rechei o frango com a muçarela

4. 4

   4 Prepare uma cama com fatias de bacon, e enrole o peito nela, como mostra no vídeo. Prenda bem as pontas do bacon usando palitos de dente

5. 5

   5 Coloque um fio de azeite ou óleo na frigideira bem quente em fogo alto e doure por 4 minutos de cada lado

6. 6

   6 adicione a cerveja e cozinhe em fogo alto até secar todo o líquido.

7. 7

   Prontinho, agora o toque do Chef nesse prato é usar o Molho Cremoso de Pequi com Pimenta Mendez para acompanhar, e bom apetite!